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納豆對身體很好很多人都知道,但是納豆有一個令人聞之卻步的味道,導致這麼好的東西,卻有一卡車的人不敢吃

(我家只有我敢吃納豆 ...)

那天看了一個節目做納豆料裡,沒想到,納豆也可以炒飯耶~
不囉唆,立刻去超市買了我最愛的納豆,做菜嚕~

材料: 市售納豆一盒、白飯一碗、培跟兩三條(看你心情嚕)、大
蒜兩瓣(切成泥)、洋蔥半顆(切成小丁丁)、鹽、雞精粉適量

做法:

1.將培根先撕成小片入平底鍋煎至酥脆,將已煎至酥脆的培根,盛起放在有墊餐巾紙的盤子上備用。
(雪莉小提示:培根有一拖拉庫的油,放餐巾紙可以吸油阿~~)

這麼多的油


2.將平底鍋裡多餘的油倒掉(一定要倒掉喔),大蒜泥放入爆香,接著放入洋蔥一起拌炒,再來把調好味道的納豆和剛剛煎好的培根一起放入鍋內炒香。
(雪莉小提示:納豆要預先加入附在裡面的調味料調好攪勻喔, 有些牌子的會附黃芥末,不建議在這個階段一起加入攪勻,個人認為味道會怪怪的。)

3.最後放入白飯炒勻,加入鹽、雞精粉調味,一盤香噴噴
沒有臭味的納豆炒飯就完成嚕~

人客阿~ 妮侃侃 是不是美味可口咧~~~ (呃...請自動忽略上面那顆失敗的溫泉蛋......)



雪莉說: 培根可以換成任何你喜歡的肉類或者蔬菜,不過,不建議用海鮮喔!
素食者可以把洋蔥跟大蒜改成薑跟甜椒
味道應該也會不錯吧,如果有人做成素食口味的可以告訴我嗎?

以上就是今天雪莉的納豆炒飯


謝謝收看
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